Chúc mừng công ty chúng tôi đã đạt thành tích Top 3 doanh số liên tiếp trong ba năm tại Việt Nam và các khu vực lân cận.

Thời hạn sử dụng của Mật ong Cà chua: Hiểu rõ chất lượng và hạn sử dụng của Mật ong Cà chua đóng thùng

Thùng 220L Dầu cà chua

Khi xử lý mật ong cà chua công nghiệp hoặc đóng thùng, việc biết thời hạn sử dụng của mật ong cà chua là điều cần thiết cho nhà nhập khẩu, nhà phân phối và nhà sản xuất thực phẩm. Hiểu đúng giúp bạn đánh giá xem sản phẩm còn an toàn để sử dụng hay không, tối ưu hóa lưu trữ và duy trì hương vị cùng chất lượng tốt nhất trong dây chuyền sản xuất của bạn.


1. Mật ong Cà chua có hết hạn không?

Nhiều khách hàng hỏi: Mật ong cà chua có hết hạn không?

Câu trả lời là , nhưng mật ong cà chua rất ổn định do:

  • Độ chua cao (pH < 4.2)
  • Tiệt trùng bằng nhiệt trong quá trình sản xuất
  • Hút chân không hoặc xử lý vô trùng

Đối với mật ong cà chua đóng thùng, thùng chưa mở thường có thời hạn sử dụng là 18–24 tháng, tùy thuộc vào Nồng độ BrixĐiều kiện bảo quản. Bảo quản đúng cách, sản phẩm có thể giữ an toàn ngay cả khi quá hạn sử dụng một chút.

Điểm chính: Hạn sử dụng không có nghĩa là sản phẩm ngay lập tức hỏng; nó cho biết nhà sản xuất không còn đảm bảo chất lượng tối ưu nữa.


2. Thời hạn sử dụng của Mật ong cà chua đóng thùng

Mật ong cà chua đóng thùng thường được sử dụng trong nhà bếp công nghiệp, nhà máy, và chế biến thực phẩm. Thời gian bảo quản phụ thuộc vào nhiều yếu tố:

Yếu tốẢnh hưởng đến Thời hạn sử dụng
Nồng độ Brix / Nồng độNồng độ Brix cao (28–38°) cải thiện độ ổn định. Điều này thường được gọi là thời hạn sử dụng của mật ong cà chua cô đặc.
Loại đóng góiBao bì vô trùng cung cấp thời gian bảo quản lâu hơn so với thùng không vô trùng.
Điều kiện bảo quảnGiữ ở nơi mát, khô ráo (15–25°C); tránh ánh sáng trực tiếp và độ ẩm cao.
Tính toàn vẹn của niêm phongThùng có niêm phong bị hỏng có thể dẫn đến hỏng hóc.

Thời hạn sử dụng điển hình cho mật ong cà chua đóng thùng:


3. Cách xác định liệu Mật ong cà chua trong hũ còn dùng được hay không

Khi nhận hàng hoặc kiểm tra mật ong cà chua trong hũ, kiểm tra các điểm sau:

  1. Kiểm tra Ngày Sản Xuất / Hạn Sử Dụng
    Đảm bảo rằng hũ còn trong thời gian sử dụng được bảo hành.
  2. Kiểm tra Tình trạng Hũ
    • Không móp, rỉ sét hoặc sưng phồng
    • Niêm phong còn nguyên vẹn
  3. Kiểm tra bằng mắt & mùi (sau khi mở)
    • Màu đỏ tươi đến đỏ đậm
    • Độ đồng nhất mịn màng
    • Không có mùi chua hoặc lên men
Sốt cà chua
Sốt cà chua

Nếu hũ xuất hiện bất kỳ vấn đề nào trong số này, có thể sản phẩm đã quá hạn sử dụng an toàn.


4. Mật ong cà chua trong hũ có hết hạn nhanh hơn hộp hoặc tuýp không?

Mật ong cà chua trong hũ được thiết kế cho mục đích công nghiệp số lượng lớn. Nhờ vào đóng gói vô trùng, thời gian bảo quản là rất tương tự như mật ong cà chua đóng hộp, miễn là việc lưu trữ đúng cách.

  • Thùng mở: Phải sử dụng trong vòng 5–7 ngày hoặc chuyển sang các bình vô trùng nhỏ hơn.
  • Thùng chưa mở: Lên đến 24 tháng, tùy thuộc vào Brix và cách lưu trữ.

5. Các Thực hành Tốt nhất để Duy trì Thời hạn Sử dụng

  • Lưu trữ thùng trong khu vực mát, khô ráo, có bóng râm
  • Tránh xếp chồng thùng dưới ánh nắng trực tiếp
  • Theo dõi nhiệt độ và độ ẩm
  • Sử dụng phương pháp luân chuyển hàng tồn kho theo nguyên tắc nhập trước xuất trước (FIFO)
  • Dán nhãn rõ ràng cho thùng với ngày sản xuất và hạn sử dụng

6. Tóm tắt

  • Hũ tương cà chua có thể giữ được 18–24 tháng chưa mở.
  • Thời hạn sử dụng của tương cà đặc lâu hơn đối với Brix cao hơn.
  • Bao bì vô trùng đảm bảo độ ổn định tối đa trong lưu trữ.
  • Ngày hết hạn cho biết đảm bảo chất lượng, không gây hư hỏng ngay lập tức.
  • Luôn kiểm tra tính toàn vẹn của thùng, màu sắc và mùi trước khi sử dụng.

Hiểu đúng về thời hạn sử dụng của mật ong cà chua giúp khách hàng phân biệt sản phẩm chất lượng cao, bình thường với các lô hàng có thể bị ảnh hưởng, giảm thiểu rủi ro và đảm bảo sản xuất liên tục.


📩 Kêu gọi hành động

6. Nhận Báo Giá Ngay Hôm Nay thùng nhựa công nghiệp làm sốt cà chua với thời hạn sử dụng đảm bảo 18–24 tháng?

  • Tùy chọn Brix: 28–30° / 30-32°/36–38°
  • Bao bì: Thùng 220L, thùng vô trùng
  • Chứng nhận: ISO / HACCP / Kosher / Halal

Liên hệ với chúng tôi hôm nay để biết thông số kỹ thuật chi tiết, COA và giá cả:
Email: info@taichysupply.com
Trang web: www.taichytomato.com

Facebook
Twitter
LinkedIn

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

viVietnamese
Lên đầu trang

Yêu cầu báo giá nhanh

Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng 1 ngày, vui lòng chú ý email của bạn!