Nước sốt cà chua là gì
Sốt cà chua là một sản phẩm đặc, cô đặc được làm bằng cách rửa, gọt vỏ và đun nóng cà chua chín. Nó được đánh giá cao về hương vị cà chua đậm đà, màu đỏ sẫm và vị umami tự nhiên, làm cho nó trở thành thành phần thiết yếu trong nấu ăn và chế biến thực phẩm. Nước sốt cà chua được sử dụng rộng rãi trong sốt mì ống, pizza, súp, hàng đóng hộp và các loại gia vị khác, nâng cao màu sắc, hương thơm và hương vị của món ăn đồng thời cung cấp kết cấu và hương vị ổn định.Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về nước sốt cà chua, có một bài viết về điều đó. .
Các chỉ số chất lượng chính của nước sốt cà chua
- pH: Chỉ ra độ chua và độ ổn định của hạn sử dụng
- Lycopene: Xác định màu sắc và hàm lượng chất chống oxy hóa tự nhiên
- Thông số màu sắc (L, a, b*)**: Đo độ sáng và độ bão hòa của màu đỏ
- Kali: Một thành phần dinh dưỡng quan trọng
- Độ đặc: Ảnh hưởng đến độ dày và cảm giác khi ăn
- Brix & Nước cô đặc cà chua: Phản ánh mức độ cô đặc và cường độ hương vị
- Độ nhớt: Xác định đặc tính chảy và độ ổn định trong nấu ăn hoặc ứng dụng công nghiệp

Giới thiệu về Bột Nhồi Cà Chua Trong Thùng
Bột cà chua trong thùnglà một trong những giải pháp đóng gói số lượng lớn phổ biến nhất cho ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu. Dù bạn là nhà sản xuất sốt, công ty dịch vụ ăn uống hay nhà phân phối, bột cà chua đóng thùng mang lại chuỗi cung ứng ổn định, tiết kiệm và hiệu quả.
Bột cà chua trong thùng có thể được tìm thấy với các kích cỡ khác nhau bao gồm thùng thép 220L, Thùng 240kg, Thùng 235Kg và Thùng vô trùng 1000L, với nồng độ Brix dao động từ 28–30 to 30-32 to36–38.

Mã HS của bột cà chua :200290
Các loại Bột Cà Chua Trong Thùng
Bột cà chua trong thùng 1000L
- Đóng gói vô trùng trong các thùng lớn 1000L
- Lý tưởng cho sử dụng quy mô lớn trong công nghiệp và đóng gói lại
Bột cà chua trong thùng 1000L (1000kg) là giải pháp lý tưởng cho sản xuất thực phẩm công nghiệp và quy mô lớn. Loại này bột cà chua trong thùng lớn sử dụng công nghệ vô trùng để đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng tối ưu trong khi giảm chi phí. Nó đơn giản hóa logistics và cung cấp nguồn nguyên liệu đáng tin cậy, hiệu quả cao cho doanh nghiệp của bạn.
220L & 240kg Thùng thép
- Bao bì đóng gói truyền thống cho tương cà
- Phù hợp cho xuất khẩu và lưu trữ lâu dài
Thùng thép 220L (240kg) chứa tương cà là lựa chọn đóng gói tiêu chuẩn và đáng tin cậy cho ngành thực phẩm. Thùng thép bền dùng để chứa tương cà, được lót bằng túi vô trùng, đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng của sản phẩm. Định dạng này vừa dễ xử lý vừa tiết kiệm chi phí, cung cấp nguồn nguyên liệu ổn định cho sản xuất quy mô trung bình đến lớn.



Mức độ Brix của tương trong thùng
Tương trong thùng thường được cung cấp ở hai mức độ nồng độ chính:
| Mức độ Brix | Nồng độ | Lựa chọn đóng gói | Ứng dụng |
|---|---|---|---|
| 28–30 Brix | Nồng độ trung bình | 220L, 240kg | Nước sốt, dịch vụ ăn uống, nhà hàng |
| 30-32 Brix | Nồng độ trung bình | 220L, 240kg | sốt cà chua, nước sốt cà chua, |
| 36–38 Brix | Nồng độ cao | 220L, 1000L | Đóng gói lại công nghiệp, sốt cà chua, đóng hộp |
- Bình dung 28–30 Brix, bột nhồi cà chua ít tốn kém hơn, thường được các công ty dịch vụ ăn uống và sản phẩm thực phẩm giá rẻ sử dụng.
- Bình dung 30-32 Brix, bột nhồi cà chua thường được sử dụng rộng rãi như một thành phần phổ biến trong nhiều sản phẩm như sốt cà chua, nước sốt cà chua, và sốt cà chua. Nó cũng có thể được sử dụng trong nấu ăn cho thịt và hải sản món ăn.
- Bình dung 36–38 Brix, bột nhồi cà chua được tập trung cao, phổ biến trong các nhà chế biến công nghiệp.
Báo cáo Phân tích Thị trường Mật Ngô
Quá trình phá lạnh và phá nóng khác nhau
Mật ngô đóng trong trống có thể được sản xuất bằng cách phá nóng (HB) hoặc phá lạnh (CB) quy trình. Sự khác biệt nằm ở giai đoạn gia nhiệt trong quá trình chế biến, ảnh hưởng đến độ nhớt, hương vị và ứng dụng cuối cùng.
| Đặc điểm | Phá nóng (HB) | Phá lạnh (CB) |
|---|---|---|
| Nhiệt độ | 85–95°C | 60–75°C |
| Độ nhớt | Cao | Thấp |
| Hương vị | Chín, đặc | Tươi, thơm |
| Tốt nhất cho | Sốt cà chua, nước sốt | Nước ép, súp |
Bài viết trên chỉ cung cấp một tóm tắt ngắn gọn về sự khác biệt. Tuy nhiên, nếu bạn muốn biết tất cả các khác biệt chi tiết, vui lòng nhấp vào bài viết sau.Sự khác biệt giữa quá trình nóng chảy và làm lạnh. .
Cách làm Mật ong cà chua
Mật ong cà chua được làm từ cà chua tươi, chín mọng qua quy trình kiểm soát để đảm bảo vị, màu sắc và độ nhớt.


Có sẵn mùa mới
Sản xuất mật ong cà chua theo chu kỳ hàng năm. Mùa sản xuất mới thường diễn ra vào tháng 8–tháng 9.
- Nếu bạn dự định mua trong khoảng tháng 8 đến tháng 10, điều quan trọng là phải xác định xem bạn cần hàng mùa mới hay hàng mùa cũ.
- Mỡ mùa mới thường cung cấp hương vị tươi ngon hơn và màu tự nhiên cao hơn, trong khi hàng tồn kho mùa cũ có thể có độ nhớt hoặc đặc điểm vị khác nhau.
- Sản xuất mùa mới của nhà máy Mỡ Cà Chua

Nơi lưu trữ Mỡ Cà Chua
- Nhiệt độ: 10–25°C, khô ráo & thoáng khí.
- Thùng vô trùng: 18–24 tháng chưa mở.
- Thùng đã mở: Chuyển sang các bình sạch, bảo quản trong tủ lạnh, sử dụng trong vòng 5–7 ngày.
- Nếu bạn muốn tìm hiểu cách tăng thời gian bảo quản của nước sốt cà chua đóng hộp, nhấp vào đây. .
Bao bì & Vật liệu
- Thùng thép (220L, 240kg) → bền và phù hợp để xuất khẩu
- Thùng vô trùng 1000L → lưu trữ lâu dài và cung cấp quy mô lớn
- Tùy chỉnh

Mật sốt cà chua so với sốt cà chua: Hiểu rõ sự khác biệt thực sự
Trong khi cả nước sốt cà chua và sốt cà chua đều xuất phát từ cà chua, chúng khác nhau rõ rệt về độ cô đặc, kết cấu và cách sử dụng trong ẩm thực. Sốt cà chua là một sản phẩm đặc, đậm đặc với hương vị mạnh mẽ và màu đỏ sẫm, thường được sử dụng làm thành phần nền để tăng độ béo ngậy và umami cho sốt, súp và thực phẩm chế biến. sốt cà chua, mặt khác, có độ đặc mỏng hơn và hương vị nhẹ hơn, thường sẵn sàng để sử dụng như một sản phẩm hoàn chỉnh trong các món mì ống, pizza hoặc hầm. Hiểu rõ những khác biệt này giúp các đầu bếp, nhà sản xuất thực phẩm và người nội trợ chọn đúng sản phẩm cho công thức của mình và đạt được hương vị, kết cấu và màu sắc mong muốn.
Ứng dụng & Nhu cầu Thị trường
Mỡ cà chua đóng thùng được sử dụng rộng rãi trong:
- Sản xuất sốt (sốt mì ống, sốt pizza, sốt ớt)
- Đóng gói lại công nghiệp vào các hộp nhỏ hơn để bán lẻ
- Dịch vụ ăn uống & nhà hàng dành cho tiêu thụ số lượng lớn
- Thị trường xuất khẩu như Pakistan, Libya, châu Phi và Mỹ Latinh
Chất lượng & Chứng nhận
Hũ tương cà của chúng tôi tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế:
- ISO, HACCP, FDA
- Chứng nhận Halal & Kosher
- Hũ tương cà hữu cơ có sẵn
- Bảng Dữ liệu An toàn Vật liệu (MSDS) theo yêu cầu
Thông tin về giá cả & cung cấp
Giá của hũ tương cà phụ thuộc vào:
- Mức Brix (28–30 so với 30-32 so với 36–38)
- Loại đóng gói (220L so với 1000L)
- Mùa vụ & chi phí nguyên liệu
- Bạn có thể nhấp vào đây để xem thêm thông tin chi tiết Ảnh hưởng đến giá thùng sốt cà chua là gì?
- Xu hướng báo cáo sốt cà chua năm 2025-2026
- EXW so với FOB so với CIF: Điều khoản thương mại nào tiết kiệm nhất cho bạn khi mua sốt cà chua đóng thùng?
Cách đặt hàng sốt cà chua đóng thùng
- Yêu cầu báo giá – Gửi cho chúng tôi mức Brix yêu cầu, kích thước thùng, và cảng đến.
- Báo giá – Chúng tôi cung cấp giá FOB/CIF kèm theo thông số kỹ thuật.
- Hợp đồng – Xác nhận đơn hàng và chi tiết đóng gói.
- Vận chuyển – Tải hàng theo tiêu chuẩn container 20ft.
- Liên kết đến Cách mua sốt cà chua đóng thùng
Câu hỏi thường gặp – Sốt cà chua đóng thùng
Q1: Sốt cà chua đóng thùng tiệt trùng là gì?
Mật ong cà chua tiệt trùng trong thùng vô trùng được đóng gói để giữ lâu dài mà không cần chất bảo quản.
Q2: Sốt cà chua trong thùng có thể bảo quản được bao lâu?
Thông thường từ 18–24 tháng dưới điều kiện bảo quản thích hợp.
Q3: Sốt cà chua Brix 28–30 và 36–38 khác nhau như thế nào?
28–30 Brix là độ đặc trung bình, trong khi 36–38 Brix là độ đặc cao hơn và phù hợp cho mục đích công nghiệp.
Q4: Sốt cà chua đóng thùng có thể tùy chỉnh với nhãn riêng không?
28–30 Brix là độ đặc trung bình, trong khi 36–38 Brix là độ đặc cao hơn và phù hợp cho mục đích công nghiệp.
Q5: Làm thế nào để bơm sốt cà chua đặc từ thùng drum?
Sử dụng một bơm trống đặc biệt được thiết kế cho các sản phẩm đặc viscous.
Q6: Tải trọng tối đa của container 20inGP là bao nhiêu tấn
Thùng 20 inch có thể chứa 80 thùng và tổng trọng lượng là 19T
Tại sao chọn Taichy làm Nhà cung cấp Mật ong Cà chua Thùng
Trong thị trường cạnh tranh, việc chọn đúng nhà cung cấp là rất quan trọng. Taichy Food mang đến cho bạn không chỉ một sản phẩm—chúng tôi cung cấp một giải pháp hoàn chỉnh, đáng tin cậy.
Trực tiếp từ Nhà máy: Đảm bảo về Giá cả và Chất lượng
Là nhà sản xuất mứt cà chua với nhà máy riêng tại Trung Quốc, chúng tôi loại bỏ trung gian. Điều này có nghĩa là bạn nhận được một giá bán sỉ cạnh tranh hơn trực tiếp từ nguồn. Đồng thời, chúng tôi duy trì kiểm soát tuyệt đối từng bước trong quy trình sản xuất của mình, từ sourcing nguyên liệu thô đến đóng gói cuối cùng, đảm bảo mọi thùng mứt cà chua đều đạt tiêu chuẩn chất lượng cao nhất.
Giải pháp linh hoạt phù hợp với doanh nghiệp của bạn
Chúng tôi hiểu rằng khách hàng khác nhau có nhu cầu khác nhau. Dù bạn cần các thùng thép 220L và 240kg tiêu chuẩn hoặc quy mô lớn hơn của Thùng vô trùng 1000L, chúng tôi cung cấp nhiều lựa chọn đóng gói linh hoạt. Sự linh hoạt này giúp quá trình mua sắm của bạn hiệu quả hơn và phù hợp hoàn hảo với quy mô doanh nghiệp và thị trường của bạn.
Tiêu chuẩn toàn cầu, Vận chuyển đáng tin cậy
Sản phẩm của chúng tôi không chỉ tuân thủ các chứng nhận chất lượng toàn cầu như ISO, HACCP, và FDA, mà hệ thống logistics hiệu quả và đáng tin cậy của chúng tôi còn đảm bảo đơn hàng của bạn được giao đúng hạn an toàn và đúng giờ đến bất kỳ điểm đến nào trên toàn thế giới. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn trải nghiệm hợp tác liền mạch và không lo lắng.
Chọn Taichy Food nghĩa là chọn một đối tác chiến lược đáng tin cậy. Chúng tôi không chỉ cung cấp sốt cà chua chất lượng cao mà còn giúp doanh nghiệp của bạn nổi bật trên thị trường toàn cầu thông qua chuyên môn và hiệu quả của mình.
Chúng tôi cũng cung cấp Sốt cà chua đóng hộp và túi
Trong khi sốt cà chua trong thùng phù hợp cho sử dụng công nghiệp, chúng tôi cũng cung cấp sốt cà chua chất lượng cao dưới nhiều dạng bán lẻ để đáp ứng nhu cầu của các thị trường và khách hàng đa dạng.
Sản phẩm của chúng tôi sốt cà chua đóng hộp là lựa chọn phổ biến cho các hộ gia đình, nhà hàng và dịch vụ catering. Có sẵn trong nhiều kích cỡ, từ hộp nhỏ đến hộp lớn dùng cho catering, mang lại sự tiện lợi và thời gian bảo quản lâu dài. Chúng tôi đảm bảo mỗi lon giữ được màu sắc tươi sáng, hương vị đậm đà và kết cấu ổn định, làm nền hoàn hảo cho sốt, món hầm và nhiều món ăn khác. Nhấn vào đây để tìm thêm thông tin

Với sự tiện lợi hiện đại, chúng tôi cung cấp sốt cà chua dạng đứng. Định dạng này phù hợp cho khẩu phần đơn hoặc sử dụng với số lượng nhỏ. Túi linh hoạt nhẹ, dễ mở và giảm thiểu rác thải, là lựa chọn tuyệt vời cho kệ bán lẻ và sản phẩm phù hợp khi đi du lịch.

Ngoài sốt, dòng sản phẩm của chúng tôi còn bao gồm cà chua cắt nhỏ đóng hộp và cà chua nguyên quả đã gọt vỏ. Những sản phẩm này hoàn hảo để thêm kết cấu và hương vị cà chua tươi vào súp, sốt và món hầm, cung cấp nguyên liệu đa dụng và thiết yếu cho bất kỳ căn bếp nào.Nhấn vào đây để tìm thêm thông tin
Trường hợp khách hàng thực tế
Kiểm tra nhà máy khách hàng Israel: Sốt cà chua Kosher trong lon 400g & 2.2KG