Potasyum, domateslerde bulunan ve yoğunlaşmış temel bir mineraldir domates salçası. Domates salçasındaki potasyum içeriğini anlamak gıda üreticileri, beslenme uzmanları ve sağlık bilincine sahip tüketiciler için önemlidir.
Bu rehber, tipik potasyum aralıkları, sağlık faydaları ve endüstriyel dikkate alınması gerekenler domates salçası ürünleri için kapsamaktadır.
1. Domates Salçasında Potasyum Nedir?
Potasyum (K), insan vücudunda önemli bir elektrolit olup şunları destekler:
- Kalp sağlığı ve kan basıncı düzenlemesi
- Kas fonksiyonu ve sinir iletimi
- Vücutta sıvı dengesi
Domates salçasında, potasyum işleme sırasında yoğunlaşır, özellikle Hot Break ve Cold Break yöntemlerinde.
2. Domates Salçası Türüne Göre Tipik Potasyum İçeriği
| Domates Salçası Türü | Brix % | Potasyum (mg/100g) | Notlar |
|---|---|---|---|
| Soğuk Kesim | 28–30°Brix | 950–1.050 | Standart konsantrasyon, düşük ısı besinleri korur |
| Soğuk Kesim | 36–38% | 1.000–1.100 | Daha yüksek Brix, daha yoğunlaştırılmış |
| Sıcak Kesim | 28–30°Brix | 900–1.000 | Yüksek ısı, ısıya duyarlı mineralleri hafifçe azaltabilir |
| Sıcak Kesim | 30–32°Brix | 950–1.050 | Dengeli konsantrasyon ve viskozite |
Gerçek potasyum, domates çeşidi, bölge, işleme yöntemi ve konsantrasyon seviyesine bağlı olarak değişebilir.
3. Domates Salçasında Potasyumun Sağlık Faydaları
- Kalp Sağlığını Destekler
Yüksek potasyum alımı, sağlıklı kan basıncı seviyelerini korumaya yardımcı olabilir. - Kas ve Sinir Fonksiyonu
Gerekli doğru kas kasılması ve sinir iletimi için. - Elektrolit Denge
Vücudun sıvı dengesini korumasına yardımcı olur, özellikle işlenmiş veya pişmiş gıdalarda.
Not: Böbrek hastalığı olanlar veya potasyum kısıtlı diyet uygulayanlar alımlarını izlemelidir.
4. Endüstriyel ve Beslenme İçgörüleri
- Brix ve Konsantrasyon: Daha yüksek Brix değerine sahip domates salçası (36–38%) doğal olarak gram başına daha fazla potasyum içerir.
- Sıcak Kırma ve Soğuk Kırma: Soğuk Kırma salça, potasyum dahil olmak üzere biraz daha fazla ısıya duyarlı mineralleri korur.
- Etiketleme ve CoA: Doğru potasyum içeriği, beslenme etiketleri, ihracat uyumu ve ürün özellikleri için önemlidir.
5. Domates Salçasını Nasıl Doğrularsınız
Kontrol edin Analiz Sertifikası (CoA) için:
Bu, partinizin hem beslenme hem de kalite standartlarını karşıladığından emin olmanızı sağlar.
6. Neden Taichy Food Domates Salçasını Seçmelisiniz?
At Taichy Gıda, tüm domates salçası ürünlerimiz—Soğuk Kırma ve Sıcak Kırma, 28–38% Brix—dır:
- Test Edildi potasyum, pH, Brix, viskozite, likopen ve mikrobiyoloji
- Altında üretilmiştir ISO, HACCP, BRC, Helal & Koşer standartları
- Ambalajlandı 220L variller, OEM teneke kutular, veya torba içinde kutu küresel tedarik için formatlar
CoA'mız her partinin uyumlu, güvenli ve besin açısından doğrulanmış olduğunu garanti eder.
📞 Sertifikalı Domates Salçası İçin Bize Ulaşın
Eğer doğrulanmış potasyum içeriğine ve tam CoA desteğine sahip salça istiyorsanız, bugün bizimle iletişime geçin:
🌐 Web sitesi: www.taichytomato.com
✉️ E-posta: info@taichysupply.com
📱 WhatsApp / Telefon: +86-15022770702
Salçanızın uluslararası kalite ve besin standartlarını karşıladığından emin olun - Taichy Food'dan bugün sipariş verin.
Turkish 
English 
Russian 
Arabic 
French 
Urdu 
Vietnamese 
Thai 
Tagalog