{"id":3081,"date":"2025-12-09T01:39:09","date_gmt":"2025-12-09T09:39:09","guid":{"rendered":"https:\/\/taichytomato.com\/?p=3081"},"modified":"2025-12-27T23:33:05","modified_gmt":"2025-12-28T07:33:05","slug":"tomato-paste-colour-standards-explained","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taichytomato.com\/th\/tomato-paste-colour-standards-explained\/","title":{"rendered":"\u0e04\u0e33\u0e2d\u0e18\u0e34\u0e1a\u0e32\u0e22\u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e35\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e21\u0e30\u0e40\u0e02\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e17\u0e28\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19"},"content":{"rendered":"<p>\u0e2a\u0e35\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e21\u0e30\u0e40\u0e02\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e17\u0e28\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e43\u0e19\u0e15\u0e31\u0e27\u0e1a\u0e48\u0e07\u0e0a\u0e35\u0e49\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e49\u0e32\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e42\u0e25\u0e01 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e23\u0e27\u0e08\u0e2a\u0e2d\u0e1a\u0e42\u0e23\u0e07\u0e07\u0e32\u0e19 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e23\u0e27\u0e08\u0e2a\u0e2d\u0e1a\u0e28\u0e38\u0e25\u0e01\u0e32\u0e01\u0e23 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e31\u0e14\u0e2a\u0e34\u0e19\u0e43\u0e08\u0e0b\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e42\u0e20\u0e04 \u0e2d\u0e38\u0e15\u0e2a\u0e32\u0e2b\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21\u0e19\u0e35\u0e49\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e01\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e41\u0e1e\u0e23\u0e48\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22 <strong>\u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e35\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e21\u0e30\u0e40\u0e02\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e17\u0e28\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07 USDA<\/strong>, \u0e42\u0e14\u0e22\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e19\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e19\u0e38\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01 <strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e31\u0e14 HunterLab L*a*b*<\/strong> \u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e31\u0e14, <a href=\"https:\/\/taichytomato.com\/th\/viscosity-metric-summary-tomato-paste\/\" data-type=\"post\" data-id=\"2922\">\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2b\u0e19\u0e37\u0e14 Bostwick,<\/a> \u0e41\u0e25\u0e30\u0e27\u0e34\u0e18\u0e35\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e21\u0e34\u0e19\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e15\u0e32.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>1. \u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e35\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e21\u0e30\u0e40\u0e02\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e17\u0e28\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1e\u0e1a\u0e1a\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>(1) \u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e35\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e21\u0e30\u0e40\u0e02\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e17\u0e28\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07 USDA<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e30\u0e41\u0e19\u0e19\u0e2a\u0e35\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e42\u0e25\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e22\u0e2d\u0e21\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e27\u0e49\u0e32\u0e07\u0e02\u0e27\u0e32\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14.<\/p>\n\n\n\n<p>\u0e21\u0e35 3 \u0e40\u0e01\u0e23\u0e14\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e01:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th>\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14<\/th><th>\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d<\/th><th>\u0e04\u0e33\u0e2d\u0e18\u0e34\u0e1a\u0e32\u0e22<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14 A<\/strong><\/td><td>U.S. Fancy<\/td><td><strong>\u0e2a\u0e35\u0e41\u0e14\u0e07\u0e2a\u0e14\u0e43\u0e2a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e14<\/strong>, \u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e2a\u0e38\u0e14 \u0e43\u0e0a\u0e49\u0e42\u0e14\u0e22\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0a\u0e31\u0e49\u0e19\u0e19\u0e33<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14 B<\/strong><\/td><td>U.S. Extra Standard<\/td><td><strong>\u0e41\u0e14\u0e07\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07<\/strong>; \u0e43\u0e0a\u0e49\u0e01\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e41\u0e1e\u0e23\u0e48\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e07\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e38\u0e15\u0e2a\u0e32\u0e2b\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u0e40\u0e01\u0e23\u0e14 C<\/strong><\/td><td>\u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e44\u0e17\u0e22<\/td><td><strong>\u0e2a\u0e35\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e21\u0e35\u0e2a\u0e35\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22<\/strong>; \u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e41\u0e25\u0e30\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e22\u0e31\u0e14<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>(2) \u0e04\u0e48\u0e32\u0e04\u0e48\u0e32\u0e2a\u0e35 HunterLab L*a*b*<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e01\u0e31\u0e19\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b\u0e43\u0e19\u0e42\u0e23\u0e07\u0e07\u0e32\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2b\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e0f\u0e34\u0e1a\u0e31\u0e15\u0e34\u0e01\u0e32\u0e23\u0e20\u0e32\u0e22\u0e19\u0e2d\u0e01 (SGS, CCIC, Intertek).<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>a*<\/strong>: \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e41\u0e14\u0e07 (\u0e04\u0e48\u0e32\u0e2a\u0e39\u0e07 = \u0e41\u0e14\u0e07\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>b*<\/strong>: \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e07<\/li>\n\n\n\n<li><strong>L*<\/strong>: \u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07<\/li>\n\n\n\n<li><strong><a href=\"https:\/\/taichytomato.com\/th\/l-and-a-b-values-tomato-paste\/\" data-type=\"post\" data-id=\"2928\">\u0e2d\u0e31\u0e15\u0e23\u0e32\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19 a\/b<\/a><\/strong>: \u0e15\u0e31\u0e27\u0e0a\u0e35\u0e49\u0e27\u0e31\u0e14\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e2a\u0e35<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e01\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e14\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e21\u0e30\u0e40\u0e02\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e17\u0e28\u0e2d\u0e38\u0e15\u0e2a\u0e32\u0e2b\u0e01\u0e23\u0e23\u0e21 28\u201330% \u0e41\u0e25\u0e30 36\u201338%:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>a* &gt; 28 \u2013 32+<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>L* = 23\u201330<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e2d\u0e31\u0e15\u0e23\u0e32\u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19 a\/b \u2265 1.90 \u2013 2.20<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/taichytomato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/good-tomato-paste-with-premium-quality-and-natural-red-color-1024x1024.avif\" alt=\"\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e21\u0e30\u0e40\u0e02\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e17\u0e28\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21\u0e2a\u0e35\u0e41\u0e14\u0e07\u0e18\u0e23\u0e23\u0e21\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e17\u0e35\u0e48\u0e14\u0e35\" class=\"wp-image-3084\" style=\"width:478px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/taichytomato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/good-tomato-paste-with-premium-quality-and-natural-red-color-1024x1024.avif 1024w, https:\/\/taichytomato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/good-tomato-paste-with-premium-quality-and-natural-red-color-300x300.avif 300w, https:\/\/taichytomato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/good-tomato-paste-with-premium-quality-and-natural-red-color-150x150.avif 150w, https:\/\/taichytomato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/good-tomato-paste-with-premium-quality-and-natural-red-color-768x768.avif 768w, https:\/\/taichytomato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/good-tomato-paste-with-premium-quality-and-natural-red-color-12x12.avif 12w, https:\/\/taichytomato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/good-tomato-paste-with-premium-quality-and-natural-red-color-600x600.avif 600w, https:\/\/taichytomato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/good-tomato-paste-with-premium-quality-and-natural-red-color-100x100.avif 100w, https:\/\/taichytomato.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/good-tomato-paste-with-premium-quality-and-natural-red-color.avif 1295w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>(3) \u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e21\u0e34\u0e19\u0e2a\u0e35\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e15\u0e32<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e21\u0e34\u0e19\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e15\u0e32\u0e22\u0e31\u0e07\u0e04\u0e07\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e01\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e41\u0e1e\u0e23\u0e48\u0e2b\u0e25\u0e32\u0e22\u0e42\u0e14\u0e22\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e01\u0e25\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e41\u0e2a\u0e07\u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19.<\/p>\n\n\n\n<p>\u0e08\u0e38\u0e14\u0e2a\u0e33\u0e04\u0e31\u0e0d\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e31\u0e14\u0e2a\u0e34\u0e19:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e21\u0e48\u0e33\u0e40\u0e2a\u0e21\u0e2d\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e35<\/li>\n\n\n\n<li>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e32\u0e01\u0e0f\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e42\u0e17\u0e19\u0e2a\u0e35\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25 (\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e01\u0e34\u0e14\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e0b\u0e34\u0e40\u0e14\u0e0a\u0e31\u0e19)<\/li>\n\n\n\n<li>\u0e42\u0e17\u0e19\u0e2a\u0e35\u0e2a\u0e49\u0e21 (\u0e21\u0e30\u0e40\u0e02\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e17\u0e28\u0e17\u0e35\u0e48\u0e22\u0e31\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e01\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e04\u0e38\u0e13\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e30\u0e40\u0e09\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>2. \u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e2a\u0e35\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b\u0e15\u0e32\u0e21\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e20\u0e17\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th>\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e20\u0e17\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c<\/th><th>\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07 a* \u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b<\/th><th>\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e30<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong><a href=\"https:\/\/taichytomato.com\/th\/product\/28-30-brix-tomato-paste\/\" data-type=\"product\" data-id=\"562\">Hot Break 28\u201330%<\/a><\/strong><\/td><td>26\u201330<\/td><td>\u0e2a\u0e35\u0e41\u0e14\u0e07\u0e2a\u0e14 \u0e2a\u0e32\u0e01\u0e25\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21<\/td><\/tr><tr><td><strong><a href=\"https:\/\/taichytomato.com\/th\/product-tag\/28-30-brix-tomato-paste-%ef%bc%88cb%ef%bc%89\/\" data-type=\"product_tag\" data-id=\"86\">Cold Break 28\u201330%<\/a><\/strong><\/td><td>24\u201328<\/td><td>\u0e2a\u0e35\u0e2a\u0e49\u0e21\u0e40\u0e25\u0e47\u0e01\u0e19\u0e49\u0e2d\u0e22 \u0e21\u0e35\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e2b\u0e2d\u0e21\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e02\u0e49\u0e19\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32<\/td><\/tr><tr><td><strong><a href=\"https:\/\/taichytomato.com\/th\/product\/30-32-drum-tomato-paste\/\" data-type=\"product\" data-id=\"757\">Hot Break 30\u201332%<\/a><\/strong><\/td><td>28\u201334<\/td><td>\u0e2a\u0e35\u0e41\u0e14\u0e07\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21; \u0e25\u0e39\u0e01\u0e04\u0e49\u0e32\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e1e\u0e23\u0e35\u0e40\u0e21\u0e35\u0e22\u0e21\u0e0a\u0e2d\u0e1a<\/td><\/tr><tr><td><strong><a href=\"https:\/\/taichytomato.com\/th\/product\/drum-tomato-paste-36-38\/\" data-type=\"product\" data-id=\"296\">Cold Break 36\u201338%<\/a><\/strong><\/td><td>26\u201330<\/td><td>\u0e2a\u0e35\u0e41\u0e14\u0e07\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07; \u0e15\u0e31\u0e27\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e22\u0e31\u0e14<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>3. \u0e17\u0e33\u0e44\u0e21\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e0b\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e08\u0e36\u0e07\u0e43\u0e2a\u0e48\u0e43\u0e08\u0e21\u0e32\u0e15\u0e23\u0e10\u0e32\u0e19\u0e2a\u0e35<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0e2a\u0e35\u0e21\u0e35\u0e2d\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e1e\u0e25\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e21\u0e32\u0e01\u0e15\u0e48\u0e2d:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e4c\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15\u0e20\u0e31\u0e13\u0e11\u0e4c\u0e02\u0e31\u0e49\u0e19\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e17\u0e49\u0e32\u0e22<\/strong> (\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e21\u0e30\u0e40\u0e02\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e17\u0e28, \u0e0b\u0e2d\u0e2a, \u0e19\u0e49\u0e33\u0e1c\u0e25\u0e44\u0e21\u0e49)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e04\u0e07\u0e17\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e35\u0e43\u0e19\u0e23\u0e30\u0e22\u0e30\u0e40\u0e27\u0e25\u0e32<a href=\"https:\/\/taichytomato.com\/th\/shelf-life-of-tomato-paste-understanding-drum-tomato-paste-quality-expiration\/\" data-type=\"post\" data-id=\"3037\"> \u0e2d\u0e32\u0e22\u0e38\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e01\u0e47\u0e1a\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32<\/a><\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e22\u0e2d\u0e21\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e1a\u0e23\u0e34\u0e42\u0e20\u0e04<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1a\u0e48\u0e07\u0e0a\u0e35\u0e49\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e38\u0e01\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e30\u0e40\u0e02\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e17\u0e28\u0e14\u0e34\u0e1a<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e01\u0e33\u0e2b\u0e19\u0e14 <a href=\"https:\/\/taichytomato.com\/th\/what-is-hot-break-tomato-paste-key-features-industrial-applications\/\" data-type=\"post\" data-id=\"681\">Hot Break<\/a> vs <a href=\"https:\/\/taichytomato.com\/th\/what-is-cold-break-tomato-paste-a-guide-to-the-cb-production-process\/\" data-type=\"post\" data-id=\"676\">\u0e40\u0e22\u0e47\u0e19<\/a> \u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>4. \u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e30\u0e2a\u0e35\u0e15\u0e32\u0e21\u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e32<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th>\u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e32<\/th><th>\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e30\u0e2a\u0e35<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td><strong>\u0e0b\u0e34\u0e19\u0e40\u0e08\u0e35\u0e22\u0e07, \u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e08\u0e35\u0e19<\/strong><\/td><td>a* \u0e2a\u0e39\u0e07\u0e21\u0e32\u0e01, \u0e2a\u0e35\u0e41\u0e14\u0e07\u0e2a\u0e14\u0e43\u0e2a, \u0e2a\u0e35\u0e04\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u0e41\u0e04\u0e25\u0e34\u0e1f\u0e2d\u0e23\u0e4c\u0e40\u0e19\u0e35\u0e22, \u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e44\u0e17\u0e22<\/strong><\/td><td>\u0e2a\u0e35\u0e41\u0e14\u0e07\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21, \u0e2a\u0e21\u0e48\u0e33\u0e40\u0e2a\u0e21\u0e2d\u0e2a\u0e39\u0e07<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u0e15\u0e38\u0e23\u0e01\u0e35<\/strong><\/td><td>\u0e2a\u0e35\u0e2a\u0e49\u0e21-\u0e41\u0e14\u0e07\u0e21\u0e32\u0e01\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19; \u0e23\u0e32\u0e04\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e02\u0e48\u0e07\u0e02\u0e31\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49<\/td><\/tr><tr><td><strong>\u0e2d\u0e34\u0e2b\u0e23\u0e48\u0e32\u0e19 \/ \u0e0a\u0e34\u0e25\u0e35<\/strong><\/td><td>\u0e2a\u0e35\u0e41\u0e14\u0e07\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07; \u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e34\u0e17\u0e18\u0e34\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e15\u0e49\u0e19\u0e17\u0e38\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>5. \u0e40\u0e2b\u0e15\u0e38\u0e1c\u0e25\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e44\u0e1b\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e1a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e07\u0e40\u0e1a\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e35<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u0e21\u0e30\u0e40\u0e02\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e17\u0e28\u0e22\u0e31\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e2a\u0e38\u0e01\u0e40\u0e15\u0e47\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48<\/li>\n\n\n\n<li>\u0e2d\u0e38\u0e13\u0e2b\u0e20\u0e39\u0e21\u0e34 Hot Break \u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07\u0e1e\u0e2d<\/li>\n\n\n\n<li>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19\u0e44\u0e1b (\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e35\u0e19\u0e49\u0e33\u0e15\u0e32\u0e25)<\/li>\n\n\n\n<li>\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e0b\u0e34\u0e40\u0e14\u0e0a\u0e31\u0e19\u0e21\u0e32\u0e01\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e43\u0e19\u0e23\u0e30\u0e2b\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e02\u0e19\u0e2a\u0e48\u0e07\u0e23\u0e30\u0e22\u0e30\u0e22\u0e32\u0e27<\/li>\n\n\n\n<li>\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e08\u0e37\u0e2d\u0e08\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e39\u0e07 \/ \u0e15\u0e48\u0e33 <a href=\"https:\/\/taichytomato.com\/th\/brix-and-tomato-concentrate\/\" data-type=\"post\" data-id=\"2917\">\u0e1a\u0e23\u0e35\u0e01\u0e0b\u0e4c<\/a><\/li>\n\n\n\n<li>\u0e2a\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e01\u0e32\u0e23\u0e40\u0e01\u0e47\u0e1a\u0e23\u0e31\u0e01\u0e29\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e21\u0e48\u0e14\u0e35 (\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e41\u0e2a\u0e07\u0e41\u0e14\u0e14)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>\ud83d\udce3 \u0e1e\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e08\u0e30\u0e2b\u0e32\u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e21\u0e30\u0e40\u0e02\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e17\u0e28\u0e2a\u0e35\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e2a\u0e39\u0e07\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e22\u0e31\u0e07?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>\u0e2b\u0e32\u0e01\u0e04\u0e38\u0e13\u0e01\u0e33\u0e25\u0e31\u0e07\u0e21\u0e2d\u0e07\u0e2b\u0e32 <strong>\u0e2a\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e2a\u0e16\u0e35\u0e22\u0e23 \u0e04\u0e48\u0e32\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e27\u0e48\u0e32\u0e07\/\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e02\u0e49\u0e21\u0e04\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e2a\u0e48\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e0a\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e16\u0e37\u0e2d\u0e44\u0e14\u0e49<\/strong>, \u0e40\u0e23\u0e32\u0e2a\u0e48\u0e07\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e0b\u0e2d\u0e2a\u0e21\u0e30\u0e40\u0e02\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e17\u0e28\u0e44\u0e1b\u0e22\u0e31\u0e07\u0e21\u0e32\u0e01\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 <strong>20 \u0e15\u0e25\u0e32\u0e14\u0e17\u0e31\u0e48\u0e27\u0e42\u0e25\u0e01<\/strong>, \u0e23\u0e27\u0e21\u0e16\u0e36\u0e07\u0e15\u0e30\u0e27\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07 \u0e41\u0e2d\u0e1f\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32 \u0e2d\u0e40\u0e21\u0e23\u0e34\u0e01\u0e32\u0e43\u0e15\u0e49 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e41\u0e04\u0e19\u0e32\u0e14\u0e32.<\/p>\n\n\n\n<p>\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e23\u0e32\u0e22\u0e07\u0e32\u0e19 <strong>HunterLab \u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e21\u0e48\u0e19\u0e22\u0e33<\/strong>, \u0e15\u0e31\u0e27\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e35 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e32\u0e04\u0e32\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e02\u0e48\u0e07\u0e02\u0e31\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2a\u0e33\u0e2b\u0e23\u0e31\u0e1a <strong>28\u201330% \u0e41\u0e25\u0e30 36\u201338% Brix<\/strong> Tomato Paste.<\/p>\n\n\n\n<p>\ud83d\udc49 <strong><a href=\"https:\/\/taichytomato.com\/th\/contact\/\" data-type=\"page\" data-id=\"106\">\u0e15\u0e34\u0e14\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e23\u0e32\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e02\u0e2d\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e15\u0e31\u0e27\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e32\u0e04\u0e32<\/a><\/strong><br>\ud83d\udce9 <strong>\u0e1e\u0e39\u0e14\u0e04\u0e38\u0e22\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e1c\u0e39\u0e49\u0e40\u0e0a\u0e35\u0e48\u0e22\u0e27\u0e0a\u0e32\u0e0d\u0e14\u0e49\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e48\u0e07\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e23\u0e32\u0e44\u0e14\u0e49\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27\u0e27\u0e31\u0e19\u0e19\u0e35\u0e49<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>The colour of tomato paste is one of the most important quality indicators in global trade, factory inspections, customs checks, [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":2115,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"Tomato Paste Colour Standards Explained","_seopress_titles_desc":"Learn global tomato paste colour standards, including USDA grades, HunterLab L*a*b values, and how colour affects product quality and purchasing decisions.","_seopress_robots_index":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[],"class_list":{"0":"post-3081","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-information"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taichytomato.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3081","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taichytomato.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/taichytomato.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taichytomato.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taichytomato.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3081"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/taichytomato.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3081\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taichytomato.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2115"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taichytomato.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3081"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/taichytomato.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3081"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taichytomato.com\/th\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3081"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}