โพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นซึ่งพบได้ในมะเขือเทศและมีความเข้มข้น ซอสมะเขือเทศ. ความเข้าใจใน ปริมาณโพแทสเซียมในซอสมะเขือเทศ มีความสำคัญสำหรับผู้ผลิตอาหาร นักโภชนาการ และผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ.
คู่มือนี้ครอบคลุม ช่วงโพแทสเซียมทั่วไป ประโยชน์ต่อสุขภาพ และข้อควรพิจารณาทางอุตสาหกรรม สำหรับผลิตภัณฑ์ซอสมะเขือเทศ.
1. โพแทสเซียมในซอสมะเขือเทศคืออะไร?
โพแทสเซียม (K) เป็น อิเล็กโทรไลต์ ที่สำคัญในร่างกายมนุษย์ที่สนับสนุน:
- สุขภาพหัวใจและการควบคุมความดันโลหิต
- การทำงานของกล้ามเนื้อและการส่งสัญญาณประสาท
- ความสมดุลของของเหลวในร่างกาย
ในซอสมะเขือเทศ โพแทสเซียมจะมีความเข้มข้นระหว่างการแปรรูป โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน Hot Break และ Cold Break วิธีการ.
2. ปริมาณโพแทสเซียมทั่วไปตามประเภทซอสมะเขือเทศ
| ประเภทของมะเขือเทศเข้มข้น | บริกซ์ | โพแทสเซียม (มก./100 กรัม) | หมายเหตุ |
|---|---|---|---|
| เย็น | 28–30% | 950–1,050 | ความเข้มข้นมาตรฐาน การใช้ความร้อนต่ำช่วยรักษาคุณค่าทางอาหาร |
| เย็น | 36–38% | 1,000–1,100 | บรีกสูงขึ้น เข้มข้นมากขึ้น |
| Hot Break | 28–30% | 900–1,000 | ความร้อนสูงอาจลดแร่ธาตุที่ไวต่อความร้อนเล็กน้อย |
| Hot Break | 30–32% | 950–1,050 | ความสมดุลของความเข้มข้นและความหนืด |
โพแทสเซียมจริงอาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับ พันธุ์มะเขือเทศ, ภูมิภาค, วิธีการแปรรูป และระดับความเข้มข้น.
3. ประโยชน์ต่อสุขภาพของโพแทสเซียมในมะเขือเทศเข้มข้น
- สนับสนุนสุขภาพหัวใจ
การบริโภคโพแทสเซียมสูงสามารถช่วย รักษาระดับความดันโลหิตให้แข็งแรง. - การทำงานของกล้ามเนื้อและเส้นประสาท
จำเป็นสำหรับ การหดตัวของกล้ามเนื้อและการส่งผ่านของเส้นประสาทอย่างถูกต้อง. - สมดุลอิเล็กโทรไลต์
ช่วยให้ร่างกายรักษา สมดุลของของเหลว, โดยเฉพาะในอาหารแปรรูปหรือปรุงสุก.
หมายเหตุ: ผู้ที่มีโรคไตหรืออยู่ในอาหารที่จำกัดโพแทสเซียมควรเฝ้าระวังการบริโภค.
4. ข้อมูลเชิงอุตสาหกรรมและโภชนาการ
- ความเข้มข้นและ Brix: น้ำพริกมะเขือเทศที่มี Brix สูง (36–38%) จะมีโพแทสเซียมต่อกรัมมากกว่าโดยธรรมชาติ.
- Hot Break กับ Cold Break: น้ำพริก Cold Break รักษาแร่ธาตุที่ไวต่อความร้อน เช่น โพแทสเซียม ได้เล็กน้อยมากกว่า.
- การติดฉลากและ CoA: ปริมาณโพแทสเซียมที่แม่นยำเป็นสิ่งสำคัญสำหรับ ฉลากโภชนาการ การปฏิบัติตามกฎหมายส่งออก และข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์.
5. วิธีตรวจสอบน้ำพริกมะเขือเทศของคุณ
ตรวจสอบ ใบรับรองการวิเคราะห์ (CoA) สำหรับ:
เพื่อให้แน่ใจว่าชุดของคุณเป็นไปตาม มาตรฐานด้านโภชนาการและคุณภาพ.
6. ทำไมต้องเลือกทายฉี่ ฟู้ด มะเขือเทศเข้มข้น
At Taichy Food, ผลิตภัณฑ์ซอสมะเขือเทศของเราทั้งหมด—Cold Break & Hot Break, 28–38% Brix—มีคุณสมบัติ:
- ทดสอบสำหรับ โพแทสเซียม, pH, Brix, ความหนืด, ไลโคปีน และจุลชีววิทยา
- ผลิตภายใต้ มาตรฐาน ISO, HACCP, BRC, Halal & Kosher มาตรฐาน
- บรรจุใน ถังขนาด 220 ลิตร, กระป๋อง OEM, หรือ แบบถุงในกล่อง รูปแบบสำหรับการจัดจำหน่ายทั่วโลก
ใบรับรองการวิเคราะห์ (CoA) ของเรารับประกันว่าทุกชุด เป็นไปตามข้อกำหนด ปลอดภัย และได้รับการตรวจสอบทางโภชนาการ.
📞 ติดต่อเราเพื่อขอใบรับรองซอสมะเขือเทศแท้
หากคุณต้องการซอสมะเขือเทศที่มี ปริมาณโพแทสเซียมที่ตรวจสอบได้และมีการสนับสนุน CoA อย่างเต็มที่, ติดต่อเราวันนี้:
🌐 เว็บไซต์: www.taichytomato.com
✉️ อีเมล: info@taichysupply.com
📱 WhatsApp / โทรศัพท์: +86-15022770702
มั่นใจได้ว่าซอสมะเขือเทศของคุณเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพและโภชนาการระดับสากล — สั่งซื้อจาก Taichy Food วันนี้.
Thai 
English 
Russian 
Arabic 
French 
Turkish 
Urdu 
Vietnamese 
Tagalog