{"id":3107,"date":"2025-12-17T02:00:00","date_gmt":"2025-12-17T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/taichytomato.com\/?p=3107"},"modified":"2025-12-17T02:01:21","modified_gmt":"2025-12-17T10:01:21","slug":"tomato-paste-vs-tomato-sauce-different","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/taichytomato.com\/ru\/tomato-paste-vs-tomato-sauce-different\/","title":{"rendered":"\u0422\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u0430\u044f \u043f\u0430\u0441\u0442\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0442\u0438\u0432 \u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u043e\u0433\u043e \u0441\u043e\u0443\u0441\u0430: \u043f\u043e\u043d\u0438\u043c\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043d\u0430\u0441\u0442\u043e\u044f\u0449\u0435\u0439 \u0440\u0430\u0437\u043d\u0438\u0446\u044b"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u0412\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435<\/strong><br>\u0422\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u044b\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044b \u044f\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f \u0432\u0430\u0436\u043d\u043e\u0439 \u0447\u0430\u0441\u0442\u044c\u044e \u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u044b\u0445 \u043a\u0443\u0445\u043e\u043d\u044c \u0438 \u043f\u0438\u0449\u0435\u0432\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0448\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438, \u043d\u043e \u0447\u0430\u0441\u0442\u043e \u0432\u043e\u0437\u043d\u0438\u043a\u0430\u0435\u0442 \u043f\u0443\u0442\u0430\u043d\u0438\u0446\u0430 \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443 <strong>\u0422\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u0430\u044f \u043f\u0430\u0441\u0442\u0430<\/strong> \u0438 <strong>\u0422\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u044b\u0439 \u0441\u043e\u0443\u0441<\/strong>. \u0421 \u0442\u043e\u0447\u043a\u0438 \u0437\u0440\u0435\u043d\u0438\u044f \u0444\u0430\u0431\u0440\u0438\u043a\u0438, \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e <strong>100% \u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u0430\u044f \u043f\u0430\u0441\u0442\u0430<\/strong> \u0438\u043b\u0438 \u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u044f \u0441 \u0434\u043e 2% \u0441\u043e\u043b\u0438 \u0438\u043b\u0438 \u043b\u0438\u043c\u043e\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u044b \u0441\u043e\u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u0441\u0442\u0432\u0443\u0435\u0442 \u043d\u0430\u0441\u0442\u043e\u044f\u0449\u0435\u0439 <strong>\u0422\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u0430\u044f \u043f\u0430\u0441\u0442\u0430<\/strong>. \u0412 \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u0438\u0435 \u043e\u0442 \u044d\u0442\u043e\u0433\u043e, \u043a\u043e\u0433\u0434\u0430 \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f \u043a\u0440\u0430\u0445\u043c\u0430\u043b, \u0440\u0430\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0432\u043e\u043b\u043e\u043a\u043d\u0430, \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440, \u0447\u0438\u043b\u0438 \u0438\u043b\u0438 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0435 \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0438, \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442 \u043e\u0431\u044b\u0447\u043d\u043e \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u0444\u0438\u0446\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u043a\u0430\u043a <strong>\u0422\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u044b\u0439 \u0441\u043e\u0443\u0441<\/strong>. \u041d\u043e \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u043b\u0438 \u044d\u0442\u043e \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u0438\u0435 \u201c\u0440\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c\u201d \u0438\u043b\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e \u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u043d\u044b\u043c \u043d\u0430\u0437\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c?<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1. \u041e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0438 \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u044f<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0422\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u0430\u044f \u043f\u0430\u0441\u0442\u0430<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u0412\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0439, \u0441 \u043d\u0438\u0437\u043a\u0438\u043c \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u0432\u043e\u0434\u044b \u0438 \u043d\u0430\u0441\u044b\u0449\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u043c.<\/li>\n\n\n\n<li>\u0418\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u043e\u043c \u043a\u0430\u043a \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430 \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0438\u043b\u0438 \u043f\u0440\u0438\u043f\u0440\u0430\u0432\u044b, \u0442\u0440\u0435\u0431\u0443\u0435\u0442 \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u043d\u0435\u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u043e\u0433\u043e \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0434\u043b\u044f \u0443\u043b\u0443\u0447\u0448\u0435\u043d\u0438\u044f \u0431\u043b\u044e\u0434.<\/li>\n\n\n\n<li>\u0421\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442 \u0444\u0430\u0431\u0440\u0438\u043a\u0438: 100% \u0442\u043e\u043c\u0430\u0442 \u0441 \u043c\u0438\u043d\u0438\u043c\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043a\u0430\u043c\u0438 (\u0441\u043e\u043b\u044c \u0438\u043b\u0438 \u043b\u0438\u043c\u043e\u043d\u043d\u0430\u044f \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u0430 \u0434\u043e 2%).<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0422\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u044b\u0439 \u0441\u043e\u0443\u0441<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u0421\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0442 \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0438\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0438\u0435\u043d\u0442\u044b, \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u043a\u0430\u043a \u043a\u0440\u0430\u0445\u043c\u0430\u043b, \u0432\u043e\u043b\u043e\u043a\u043d\u0430, \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440, \u0447\u0438\u043b\u0438 \u0438\u043b\u0438 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0435 \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0438.<\/li>\n\n\n\n<li>\u0411\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0436\u0438\u0434\u043a\u0438\u0439, \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u044b\u0439 \u043a \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044e \u0438 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043d\u0430\u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u044f\u043c\u043e\u0433\u043e \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0438\u043b\u0438 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f.<\/li>\n\n\n\n<li>\u0412\u043a\u0443\u0441 \u043c\u044f\u0433\u0447\u0435, \u043c\u0435\u043d\u0435\u0435 \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0438 \u0447\u0430\u0441\u0442\u043e \u0430\u0434\u0430\u043f\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d \u043f\u043e\u0434 \u0432\u043a\u0443\u0441 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u044f.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>\u041a\u043b\u044e\u0447\u0435\u0432\u043e\u0439 \u043c\u043e\u043c\u0435\u043d\u0442:<\/strong> \u0421 \u0442\u043e\u0447\u043a\u0438 \u0437\u0440\u0435\u043d\u0438\u044f <strong>\u0444\u0430\u0431\u0440\u0438\u043a\u0438 \u0438 \u043d\u043e\u0440\u043c\u0430\u0442\u0438\u0432\u043d\u044b\u0445 \u0442\u0440\u0435\u0431\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0439<\/strong>, \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044b \u0441 \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043a\u0430\u043c\u0438 \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0437\u0430\u0442\u043e\u0440\u043e\u0432 \u0438\u043b\u0438 \u0437\u0430\u0433\u0443\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439 \u043d\u0435 \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u043d\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430\u0441\u0442\u043e\u044f\u0449\u0435\u0439 \u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0430\u0441\u0442\u043e\u0439. \u0412 <strong>\u0440\u044b\u043d\u043a\u0435 \u0438 \u0441 \u0442\u043e\u0447\u043a\u0438 \u0437\u0440\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u044f<\/strong>, \u044d\u0442\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044b \u043e\u0431\u044b\u0447\u043d\u043e \u043c\u0430\u0440\u043a\u0438\u0440\u0443\u044e\u0442\u0441\u044f \u043a\u0430\u043a \u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u0430\u044f \u043f\u0430\u0441\u0442\u0430 \u0438\u043b\u0438 \u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u044b\u0439 \u0441\u043e\u0443\u0441, \u0447\u0442\u043e \u0434\u0435\u043b\u0430\u0435\u0442 \u0438\u0445 \u201c\u043f\u0440\u0438\u043d\u044f\u0442\u044b\u043c\u0438 \u043d\u0430 \u0440\u044b\u043d\u043a\u0435\u201d, \u043d\u0435\u0441\u043c\u043e\u0442\u0440\u044f \u043d\u0430 \u0442\u043e, \u0447\u0442\u043e \u043e\u043d\u0438 \u043d\u0435 \u044f\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f \u0447\u0438\u0441\u0442\u044b\u043c\u0438.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2. \u041c\u0435\u0442\u043e\u0434\u044b \u043e\u0431\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u043a\u0438<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0413\u043e\u0440\u044f\u0447\u0438\u0439 \u0438 \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u044b\u0439 \u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u043a\u0438<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/taichytomato.com\/ru\/what-is-hot-break-tomato-paste-key-features-industrial-applications\/\" data-type=\"post\" data-id=\"681\">\u0413\u043e\u0440\u044f\u0447\u0438\u0439 \u0440\u0430\u0437\u0440\u044b\u0432<\/a> \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u044f\u0435\u0442 \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0438 \u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u043d, \u0438\u0434\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e \u043f\u043e\u0434\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442 \u0434\u043b\u044f \u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0430\u0441\u0442\u044b.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/taichytomato.com\/ru\/what-is-cold-break-tomato-paste-a-guide-to-the-cb-production-process\/\" data-type=\"post\" data-id=\"676\">\u0425\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u0430\u044f \u043f\u0435\u0440\u0435\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u043a\u0430<\/a> \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u044f\u0435\u0442 \u0446\u0432\u0435\u0442 \u0438 \u043d\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0432\u043a\u0443\u0441, \u043f\u043e\u0434\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442 \u0434\u043b\u044f \u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u043e\u0433\u043e \u0441\u043e\u0443\u0441\u0430.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u041a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u044f \u0438 \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043a\u0438<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u0422\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u0430\u044f \u043f\u0430\u0441\u0442\u0430 \u043e\u0447\u0435\u043d\u044c \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0430, \u0447\u0430\u0441\u0442\u043e \u0442\u0440\u0435\u0431\u0443\u0435\u0442 \u0441\u0443\u0448\u043a\u0438 \u0438\u043b\u0438 \u0438\u0441\u043f\u0430\u0440\u0435\u043d\u0438\u044f.<\/li>\n\n\n\n<li>\u0422\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u044b\u0439 \u0441\u043e\u0443\u0441 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u0442\u044c \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440, \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0438 \u0438\u043b\u0438 \u0437\u0430\u0433\u0443\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438 \u0434\u043b\u044f \u0443\u043b\u0443\u0447\u0448\u0435\u043d\u0438\u044f \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u044b \u0438 \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3. \u0422\u0435\u0445\u043d\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u043f\u0430\u0440\u0430\u043c\u0435\u0442\u0440\u044b \u0438 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u0435\u043b\u0438 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><thead><tr><th>\u041f\u0430\u0440\u0430\u043c\u0435\u0442\u0440<\/th><th>\u0422\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u0430\u044f \u043f\u0430\u0441\u0442\u0430<\/th><th>\u0422\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u044b\u0439 \u0441\u043e\u0443\u0441<\/th><\/tr><\/thead><tbody><tr><td>\u0411\u0440\u0438\u043a\u0441 (\u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u0438\u043c\u044b\u0435 \u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u044b\u0435 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430)<\/td><td>28\u201336\u00b0\u0411\u0440\u0438\u043a\u0441<\/td><td>10\u201315\u00b0\u0411\u0440\u0438\u043a\u0441<\/td><\/tr><tr><td>pH<\/td><td>4.0\u20134.5<\/td><td>4.0\u20135.0 (\u0440\u0435\u0433\u0443\u043b\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043a\u0430\u043c\u0438)<\/td><\/tr><tr><td>\u041a\u043e\u043d\u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043d\u0446\u0438\u044f<\/td><td>\u041f\u043b\u043e\u0442\u043d\u044b\u0439, \u0433\u0443\u0441\u0442\u043e\u0439<\/td><td>\u041b\u0435\u0433\u043a\u043e \u043b\u044c\u0435\u0442\u0441\u044f, \u0441\u043e\u0443\u0441\u043e\u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043d\u044b\u0439<\/td><\/tr><tr><td>\u0414\u043e\u0431\u0430\u0432\u043a\u0438<\/td><td>\u041c\u0438\u043d\u0438\u043c\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e (\u0441\u043e\u043b\u044c\/\u043b\u0438\u043c\u043e\u043d\u043d\u0430\u044f \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u0430)<\/td><td>\u041a\u0440\u0430\u0445\u043c\u0430\u043b, \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440, \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0438, \u0432\u043e\u043b\u043e\u043a\u043d\u0430<\/td><\/tr><tr><td>\u0412\u043a\u0443\u0441<\/td><td>\u041a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043f\u043e\u043c\u0438\u0434\u043e\u0440<\/td><td>\u041c\u044f\u0433\u043a\u0438\u0439, \u0441\u043b\u043e\u0436\u043d\u044b\u0439 \u0432\u043a\u0443\u0441<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">4. \u041f\u0440\u0438\u043c\u0435\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0438 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u0422\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u0430\u044f \u043f\u0430\u0441\u0442\u0430<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u0418\u0434\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e \u043f\u043e\u0434\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442 \u0434\u043b\u044f \u0441\u043e\u0443\u0441\u043e\u0432 \u0434\u043b\u044f \u043f\u0430\u0441\u0442\u044b, \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432 \u0434\u043b\u044f \u043f\u0438\u0446\u0446\u044b, \u0441\u0443\u043f\u043e\u0432, \u0440\u0430\u0433\u0443 \u0438 \u043a\u043e\u043d\u0441\u0435\u0440\u0432\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432.<\/li>\n\n\n\n<li>\u0418\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u0443\u043c\u0435\u0440\u0435\u043d\u043d\u043e \u0438\u0437-\u0437\u0430 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0439 \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u0438.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0422\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u044b\u0439 \u0441\u043e\u0443\u0441<\/strong>:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u0413\u043e\u0442\u043e\u0432 \u043a \u0443\u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u044e \u0438\u043b\u0438 \u0434\u043b\u044f \u043d\u0435\u043c\u0435\u0434\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f.<\/li>\n\n\n\n<li>\u041f\u043e\u0434\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442 \u0434\u043b\u044f \u0444\u0430\u0441\u0442\u0444\u0443\u0434\u0430, \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0438\u043b\u0438 \u0440\u043e\u0437\u043d\u0438\u0447\u043d\u044b\u0445 \u0442\u043e\u0432\u0430\u0440\u043e\u0432.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">5. \u0420\u0435\u0433\u0443\u043b\u044f\u0442\u043e\u0440\u043d\u044b\u0435 \u0438 \u044d\u043a\u0441\u043f\u043e\u0440\u0442\u043d\u044b\u0435 \u0432\u043e\u043f\u0440\u043e\u0441\u044b<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u041c\u0435\u0436\u0434\u0443\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u044b\u0435 \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u044b (\u041a\u043e\u0434\u0435\u043a\u0441 \u0410\u043b\u0438\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u0440\u0438\u044f\u0437\u0443, FDA, \u0440\u0435\u0433\u043b\u0430\u043c\u0435\u043d\u0442\u044b \u0415\u0421) \u043e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u044f\u044e\u0442 \u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u0443\u044e \u043f\u0430\u0441\u0442\u0443 \u043f\u043e <strong>\u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u044e \u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u044b\u0445 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432, \u0447\u0438\u0441\u0442\u043e\u0442\u0435 \u0438 \u0434\u043e\u043f\u0443\u0441\u0442\u0438\u043c\u044b\u043c \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043a\u0430\u043c<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>\u0427\u0435\u0442\u043a\u0430\u044f \u043c\u0430\u0440\u043a\u0438\u0440\u043e\u0432\u043a\u0430 \u043e\u0431\u044f\u0437\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u0430: \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044b \u0441 \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u043a\u0440\u0430\u0445\u043c\u0430\u043b\u043e\u043c, \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u043e\u043c \u0438\u043b\u0438 \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u044f\u043c\u0438 \u0434\u043e\u043b\u0436\u043d\u044b \u043c\u0430\u0440\u043a\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043a\u0430\u043a <strong>\u0422\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u044b\u0439 \u0441\u043e\u0443\u0441<\/strong> or <strong>\u041f\u0440\u0438\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u044b\u0439 \u0441\u043e\u0443\u0441<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>\u0421\u0435\u0440\u0442\u0438\u0444\u0438\u043a\u0430\u0442\u044b, \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u043a\u0430\u043a <strong>\u041a\u043e\u0448\u0435\u0440, \u0425\u0430\u043b\u044f\u043b\u044c, ISO 22000<\/strong> \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u0432\u043b\u0438\u044f\u0442\u044c \u043d\u0430 \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f \u043a \u0440\u044b\u043d\u043a\u0443.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">6. \u0420\u044b\u043d\u043e\u0447\u043d\u044b\u0435 \u0438 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0438\u043d\u0441\u0430\u0439\u0442\u044b<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>\u041f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438 \u0447\u0430\u0441\u0442\u043e \u043d\u0435 \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u0438\u0442\u044c \u0447\u0438\u0441\u0442\u0443\u044e \u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u0443\u044e \u043f\u0430\u0441\u0442\u0443 \u043e\u0442 \u043f\u0440\u0438\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0441\u043e\u0443\u0441\u043e\u0432.<\/li>\n\n\n\n<li>\u0427\u0435\u0442\u043a\u0438\u0435 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u043f\u0430\u0441\u043f\u043e\u0440\u0442\u0430 (<a href=\"https:\/\/taichytomato.com\/ru\/brix-and-tomato-concentrate\/\" data-type=\"post\" data-id=\"2917\">\u0411\u0440\u0438\u043a\u0441<\/a>, <a href=\"https:\/\/taichytomato.com\/ru\/tomato-paste-ph-what-it-is-why-it-matters-and-how-to-ensure-quality\/\" data-type=\"post\" data-id=\"3065\">pH<\/a>, \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u044b\u0445 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432) \u043f\u043e\u043c\u043e\u0433\u0430\u044e\u0442 B2B \u043a\u043b\u0438\u0435\u043d\u0442\u0430\u043c \u043f\u043e\u043d\u044f\u0442\u044c \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430.<\/li>\n\n\n\n<li>\u041c\u0430\u0440\u043a\u0435\u0442\u0438\u043d\u0433\u043e\u0432\u044b\u0435 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u0435\u0433\u0438\u0438 \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u0432\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u0442\u044c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0435\u043d\u0442, \u0442\u0430\u043a\u043e\u0439 \u043a\u0430\u043a \u201c\u041a\u0430\u043a \u043e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0438\u0442\u044c \u043d\u0430\u0441\u0442\u043e\u044f\u0449\u0443\u044e \u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u0443\u044e \u043f\u0430\u0441\u0442\u0443\u201d \u0438\u043b\u0438 \u201c\u041f\u043e\u0447\u0435\u043c\u0443 \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u044f \u0432\u0430\u0436\u043d\u0430 \u0432 \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u0438\u0438\u201d.\u201d<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">7. \u0418\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0438 \u0440\u0430\u0437\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u043a\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u041e\u043f\u0446\u0438\u0438, \u043e\u0440\u0438\u0435\u043d\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043d\u0430 \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044c\u0435<\/strong>: \u0422\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u0430\u044f \u043f\u0430\u0441\u0442\u0430 \u0441 \u043d\u0438\u0437\u043a\u0438\u043c \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u0441\u043e\u043b\u0438 \u0438 \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u0430.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0424\u0443\u043d\u043a\u0446\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044b<\/strong>: \u0422\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u044b\u0435 \u0441\u043e\u0443\u0441\u044b \u0441 \u043a\u043b\u0435\u0442\u0447\u0430\u0442\u043a\u043e\u0439, \u043f\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u0442\u0438\u043a\u0430\u043c\u0438 \u0438\u043b\u0438 \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u044f\u043c\u0438 \u0434\u043b\u044f \u0443\u0441\u0438\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u041d\u0430\u0441\u0442\u0440\u0430\u0438\u0432\u0430\u0435\u043c\u044b\u0435 \u0440\u0435\u0448\u0435\u043d\u0438\u044f<\/strong>: \u0418\u043d\u0434\u0438\u0432\u0438\u0434\u0443\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u0435\u043b\u0438 Brix, pH, \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u0432\u044b\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0444\u0438\u043b\u0438 \u0434\u043b\u044f \u043f\u0438\u0449\u0435\u0432\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u0438\u0439 \u0438 \u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0440\u0430\u043d\u043e\u0432.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u042d\u043a\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u043d\u0430\u044f \u0443\u043f\u0430\u043a\u043e\u0432\u043a\u0430<\/strong>: \u0422\u044e\u0431\u0438\u043a\u0438, \u043f\u0435\u0440\u0435\u0440\u0430\u0431\u0430\u0442\u044b\u0432\u0430\u0435\u043c\u044b\u0435 \u0431\u0443\u0442\u044b\u043b\u043a\u0438 \u0438\u043b\u0438 \u044d\u043a\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u043d\u044b\u0435 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0435\u0439\u043d\u0435\u0440\u044b.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><strong>\u0417\u0430\u043a\u043b\u044e\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435<\/strong><br>\u0420\u0430\u0437\u043d\u0438\u0446\u0430 \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443 \u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0430\u0441\u0442\u043e\u0439 \u0438 \u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u044b\u043c \u0441\u043e\u0443\u0441\u043e\u043c \u0432\u044b\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442 \u0437\u0430 \u0440\u0430\u043c\u043a\u0438 \u043d\u0430\u0437\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f. <strong>\u0422\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u0430\u044f \u043f\u0430\u0441\u0442\u0430<\/strong> \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0439, \u043c\u0438\u043d\u0438\u043c\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u043f\u043e \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u044e \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043e\u043a \u0438 \u0446\u0435\u043d\u0438\u0442\u0441\u044f \u0437\u0430 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0443 \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0431\u043b\u044e\u0434, \u0432 \u0442\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u043a\u0430\u043a <strong>\u0422\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u044b\u0439 \u0441\u043e\u0443\u0441<\/strong> \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0443\u043d\u0438\u0432\u0435\u0440\u0441\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439, \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0438 \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043e\u0439 \u043a \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044e. \u041f\u043e\u043d\u0438\u043c\u0430\u043d\u0438\u0435 \u044d\u0442\u043e\u0439 \u0440\u0430\u0437\u043d\u0438\u0446\u044b \u0432\u0430\u0436\u043d\u043e \u0434\u043b\u044f \u0444\u0430\u0431\u0440\u0438\u043a, \u044d\u043a\u0441\u043f\u043e\u0440\u0442\u0435\u0440\u043e\u0432 \u0438 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439. \u041f\u0440\u0435\u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u044f \u0447\u0435\u0442\u043a\u0443\u044e \u043c\u0430\u0440\u043a\u0438\u0440\u043e\u0432\u043a\u0443, \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0443\u044e \u0438\u043d\u0444\u043e\u0440\u043c\u0430\u0446\u0438\u044e \u0438 \u043e\u0431\u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0440\u044b\u043d\u043a\u043e\u0432, \u0431\u0438\u0437\u043d\u0435\u0441\u044b \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u044f\u0442\u044c \u0434\u043e\u0432\u0435\u0440\u0438\u0435 \u0438 \u0441\u043e\u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u0441\u0442\u0432\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u044b\u043c \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u0430\u043c.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>IntroductionTomato products are essential in global kitchens and food industries, but confusion often arises between Tomato Paste and Tomato Sauce. [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":2031,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"Tomato Paste vs Tomato Sauce: Key Differences","_seopress_titles_desc":"Discover the real difference between Tomato Paste and Tomato Sauce. Learn about concentration, ingredients, processing methods, Brix levels, others","_seopress_robots_index":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[26],"tags":[197],"class_list":{"0":"post-3107","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-information","8":"tag-product-information"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/taichytomato.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3107","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/taichytomato.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/taichytomato.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taichytomato.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taichytomato.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3107"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/taichytomato.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3107\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/taichytomato.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2031"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/taichytomato.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/taichytomato.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3107"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/taichytomato.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}