Калий — это важный минерал, содержащийся в помидорах и концентрированный томатная паста. Понимание содержания калия в томатной пасте важно для производителей продуктов питания, диетологов и заботящихся о здоровье потребителей.
Этот гид охватывает типичные диапазоны калия, пользу для здоровья и промышленные особенности для продуктов из томатной пасты.
1. Что такое калий в томатной пасте?
Калий (К) — это важный электролит в организме человека, который поддерживает:
- Здоровье сердца и регулирование кровяного давления
- Функцию мышц и передачу нервных сигналов
- Баланс жидкости в организме
В томатной пасте калий концентрируется в процессе обработки, особенно при использовании методов Hot Break и Cold Break .
2. Типичный уровень содержания калия в зависимости от типа томатной пасты
| Тип томатной пасты | Брикс 1ТП3Т | Калий (мг/100г) | Заметки |
|---|---|---|---|
| Холодная переработка | 28–30% | 950–1 050 | Стандартная концентрация, низкая температура сохраняет питательные вещества |
| Холодная переработка | 36–381ТП3Т | 1 000–1 100 | Более высокий уровень Брикса, более концентрированный |
| Горячий разрыв | 28–30% | 900–1 000 | Высокая температура может немного снизить чувствительные к теплу минералы |
| Горячий разрыв | 30–32% | 950–1 050 | Сбалансированная концентрация и вязкость |
Фактический уровень калия может варьироваться в зависимости от сорта помидоров, региона, метода обработки и уровня концентрации.
3. Польза калия в томатной пасте для здоровья
- Поддержка здоровья сердца
Высокий уровень потребления калия может помочь поддерживать здоровый уровень кровяного давления. - Функции мышц и нервов
Необходим для правильных сокращений мышц и передачи нервных импульсов. - Электролитный баланс
Помогает организму поддерживать баланс жидкости, особенно в переработанных или приготовленных продуктах.
Примечание: Людям с заболеванием почек или придерживающимся диеты с ограничением калия следует контролировать потребление.
4. Промышленные и питательные сведения
- Брикс и концентрация: Томатная паста с более высоким содержанием Брикс (36–38%) естественно содержит больше калия на грамм.
- Горячий и холодный способ обработки: Холодная паста сохраняет немного больше чувствительных к теплу минералов, включая калий.
- Маркировка и CoA: Точное содержание калия важно для питательных этикеток, соответствия экспортным требованиям и технических характеристик продукта.
5. Как проверить свою томатную пасту
Проверьте Сертификат анализа (CoA) на:
- Брикс 1ТП3Т
- содержание калия (мг/100 г)
- pH, вязкость, ликопен, и общие кислоты
- Микробиологическая безопасность
Это гарантирует, что ваша партия соответствует стандартам питания и качества.
6. Почему выбирают томатную пасту Taichy Food
At Taichy Food, все наши продукты томатной пасты—Холодный и горячий способ обработки, 28–38% Брикс— являются:
- Проверены на калий, pH, Брикс, вязкость, ликопен и микробиология
- Произведено по стандартам ISO, HACCP, BRC, Halal и Kosher стандартам
- Упакованы в бочки на 220л, OEM-банки, или bag-in-box форматы для глобальных поставок
Наш сертификат соответствия гарантирует, что каждая партия соответствует требованиям, безопасна и подтверждена с точки зрения питания.
📞 Свяжитесь с нами для получения сертифицированной томатной пасты
Если вы хотите томатную пасту с подтвержденным содержанием калия и полной поддержкой сертификата соответствия, свяжитесь с нами сегодня:
🌐 Веб-сайт: www.taichytomato.com
✉️ Электронная почта: info@taichysupply.com
📱 WhatsApp / Телефон: +86-15022770702
Обеспечьте соответствие вашей томатной пасты международным стандартам качества и питания — закажите у Taichy Food сегодня.
Russian 
English 
Arabic 
French 
Turkish 
Urdu 
Vietnamese 
Thai 
Tagalog