Для промышленных покупателей томатной пасты и производителей продуктов питания, плотность является важным техническим параметром, используемым в контроле качества, расчетах логистики и формулировке производства. В этой статье объясняются стандартные диапазоны плотности для различных уровней Брикса, как плотность влияет на производство и транспортировку, а также предлагаются таблицы быстрого справочника для практического использования.
Что такое плотность томатной пасты?
Плотность томатной пасты варьируется в зависимости от её содержания растворимых твердых веществ (Брикс). Более высокий уровень Брикса означает более густую пасту и более высокую плотность. Ниже приведены глобально принятые отраслевые диапазоны, используемые в торговле, переработке и экспортной документации.
1. Стандартные значения плотности томатной пасты
28–30 Брикс Томатная паста
- Плотность: 1.08–1.10 г/мл
- Эквивалентный вес: 1080–1100 кг/м³
30–32 Брикс Томатная паста
- Плотность: 1.10–1.12 г/мл
- Эквивалентный вес: 1100–1120 кг/м³
36–38 Брикс Томатная паста (Группа высокой концентрации)
- Плотность: 1.18–1.20 г/мл
- Эквивалентный вес: 1180–1200 кг/м³
Фактические значения могут немного отличаться в зависимости от сорта помидоров, метода обработки и региональных стандартов производства.
2. Почему плотность важна в индустрии томатной пасты?
✔ Логистика и расчет веса
Плотность помогает рассчитывать вес при транспортировке, паллетировании, вес заполнения бочек/IBC и планы загрузки контейнеров.
✔ Контроль качества и проверка спецификаций
Плотность тесно связана с Бриксом, что делает её важным показателем для подтверждения однородности и соответствия продукта.
✔ Расчет стоимости и формулировка
Инженеры-технологи и производители продуктов питания используют плотность для определения соотношения ингредиентов, уровней разбавления и выхода продукции.
3. Таблица преобразования плотности томатной пасты
| Уровень Брикса | Плотность (г/мл) | Вес на литр |
|---|---|---|
| 28–30 Брикс | 1.08–1.10 | 1.08–1.10 кг |
| 30–32 Брикс | 1.10–1.12 | 1.10–1.12 кг |
| 36–38 Брикс | 1.18–1.20 | 1.18–1.20 кг |
Пример расчетов
- 220L бочка × 1.11 г/мл ≈ 244,2 кг нетто-массы
- 1000L IBC × 1.12 г/мл ≈ 1120 кг
4. Применение в реальных экспортных сценариях
- Оптимизация загрузки контейнера для грузоперевозок 20ф/40ф
- Документация о приемке и качестве на заводе
- Подготовка технических листов для глобальных покупателей
- Сравнение спецификаций поставщиков перед покупкой
Плотность — ключевой параметр, широко используемый покупателями в России, Европе, Азии, Африке и Южной Америке при проверке качества томатной пасты.
CTA
Ищете высококачественную томатную пасту с содержанием сахара 36–38 Брикс или 28–30 Брикс?
Мы поставляем упакована в бочки и упакована в IBC томатная паста с полной документацией о качестве, стабильным поставками и конкурентными ценами на экспорт.
👉 Свяжитесь с нами для получения последней цены и технического описания.
📧 info@taichysupply.com
🌐 https://www.taichytomato.com
