I. Текущая ситуация (до начала 2025 года)
- Значительное снижение цен
Как показано на графике, экспортная цена оптовой упаковки томатной пасты (≥5 кг) снизилась с пика $1,288/тонна в 2023 году to $669/тонна к началу 2025 года, что на почти 50% меньше. - Ухудшение экспортной среды
- Глобальное замедление экономики и снижение спроса;
- Рост геополитических рисков, включая войну в России и Украине и конфликт в Красном море, вызывающие неопределенность в мировой торговле;
- Избыточное предложение на глобальном уровне: Ожидается, что объем переработки томатов в мире достигнет 45,8 миллиона тонн в 2024 году, что на 4% больше по сравнению с предыдущим годом и на 20% по сравнению с 2022 годом.
Объем переработки в России резко вырос до 11 миллионов тонн в 2024 году, что на 37% больше по сравнению с прошлым годом и 77% выше, чем в 2022 году.
- Внутреннее давление отрасли
- Более 80% томатной продукции из России зависит от экспорта, что делает отрасль очень уязвимой к внешним шокам;
- Массовый избыток мощности из-за расширения после ценового всплеска предыдущих лет;
- Цены на сырье остаются жесткими, вызывая несовпадение между себестоимостью производства и рыночной ценой;
- Финансовое давление привело к тому, что некоторые производители выгружают запасы по низким ценам, что дополнительно подавляет рынок.
Тенденция экспортных цен на крупногабаритную томатную продукцию (январь 2022 – март 2025)

Источник данных: Таможенная служба России
II. Прогноз на 2025–2026 годы
A. Краткосрочный прогноз: ожидается слабое восстановление
| Фактор | Оценка |
|---|---|
| Глобальный избыток предложения | Запасы остаются высокими до 2025 года |
| Медленный мировой спрос | Восстановление спроса замедляется на ключевых рынках |
| Геополитическая нестабильность | Продолжающаяся неопределенность в логистике/торговле |
| Внутренние избыточные мощности | Продолжающаяся острая ценовая конкуренция |
B. Средне- и долгосрочные перспективы: появляются структурные возможности
- Нарушения погоды в Европе
- Ранние отчеты 2025 года показывают засухи/наводнения в Испании, Италии, Греции, влияющие на урожайность;
- Недостатки производства в ЕС могут создать спрос на китайский экспорт на заменяющих рынках;
- Рынки, не чувствительные к бренду (Восточная Европа, MENA), могут возобновить импорт китайской томатной пасты.
- Низкие цены могут стать конкурентным преимуществом
- При ценах на 5-летний минимум, китайский экспорт может восстановить конкурентоспособность в оптовых и каналах общественного питания после стабилизации глобальных запасов.
- Консолидация и поляризация отрасли
- Неэффективные мелкие игроки может выйти с рынка;
- Масштабируемые, вертикально интегрированные производители займут долю рынка;
- Ведущие предприятия ориентируются на продукты с добавленной стоимостью (например, бутилированный соус, ароматические пасты) и внутренние розничные рынки.
III. Прогноз цен (ориентировочный)
| Период времени | Оценочная экспортная цена (USD/тонна) | Тенденция рынка |
|---|---|---|
| Q2–Q3 2025 | 650–750 | Дно рынка, слабое восстановление экспорта |
| Q4 2025–Q1 2026 | 750–880 | Возможен скромный рост |
| Q2 2026 и далее | 880–1 050 | Постепенное восстановление при стабилизации глобальных поставок |
IV. Стратегические рекомендации для экспортеров из России
- Стабилизация производства и контроль затрат
- Ужесточить контроль затрат в сельском хозяйстве и закупках;
- Избегать чрезмерного расширения на фоне слабых маржей.
- Стратегия многоуровочного рынка
- Сосредоточить экспортные усилия на регионах с меньшей чувствительностью к бренду (Африка, Ближний Восток, Восточная Европа);
- Перенести внутренний фокус на общественное питание, электронную коммерцию и линии продуктов с добавленной стоимостью.
- Управление рисками
- Тщательно отслеживать валютные курсы, волатильность сырья и риски перевозки;
- Обеспечить предварительные заказы или застраховать от крупных колебаний стоимости.
- Исследовать диверсификацию
- Рассмотреть расширение в концентрированную пасту в малой упаковке, соусы или продукты на основе томатов для здоровья для увеличения стоимости за единицу.
- от
- WPTC:Глобальное потребление растет медленно
- Новости о томатах :Мировой рыночный отчет: переработанные томаты”
