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Guide d'achat pour la pâte de tomate en conserve

sachet de tomate

Pour aider les acheteurs à communiquer efficacement avec les fournisseurs et les usines, les facteurs clés suivants doivent être clairement identifiés lors de la préparation d'une commande de pâte de tomate en conserve :


1️⃣ Marchés cibles-Pâte de tomate en conserve

Veuillez préciser le pays ou la région de destination, car les marchés peuvent avoir des préférences et des exigences réglementaires spécifiques :

  • Afrique (par exemple, Nigeria, Ghana, Angola)
  • Moyen-Orient (par exemple, Yémen, Émirats arabes unis, Arabie saoudite)
  • Europe de l'Est & Asie centrale (par exemple, Russie, Ouzbékistan, Géorgie)
  • Amérique du Sud (par exemple, Brésil, Chili, Pérou)
  • Asie du Sud-Est (par exemple, Philippines, Thaïlande, Malaisie)

2️⃣ Consommateurs cibles

Identifier le scénario d'utilisation final ou le type d'acheteur pour aider à adapter la formule du produit, l'emballage et l'étiquetage :

  • Canaux de distribution (supermarchés, épiceries)
  • Restauration / HoReCa (hôtels, restaurants, traiteurs)
  • Projets gouvernementaux ou humanitaires (ONG, agences d'aide)
  • Distributeurs locaux ou grossistes
  • Clients en marque privée / OEM

3️⃣ Concentration en Brix (Teneur en Solides Solubles)

Le niveau de Brix détermine l'épaisseur et la richesse de la pâte de tomate. Choisissez en fonction de la demande de votre marché :

Brix (%)TypeCas d'utilisation courants
18–20%Faible concentrationUsage standard en vente au détail / cuisine quotidienne
22–24%MoyenneCourant au Moyen-Orient et en Afrique
28–30%Concentré doubleConcentration la plus exportée
36–38%Concentré tripleUsage industriel, sauces et mélanges

4️⃣ Ratio de matière première de tomate

Le ratio de matière première fait référence à la quantité de tomate fraîche utilisée par tonne de pâte finie.

✅ Gamme standard : 30%–100%, en fonction de la concentration (Brix), de la qualité de la matière première et des normes de traitement. Un ratio plus élevé donne souvent une saveur plus riche et une texture plus épaisse.


5️⃣ Options d'emballage

Choisissez les types d'emballage en fonction du canal de vente et des habitudes de consommation :

  • Tailles de canettes: 70g, 100g, 198g, 210g, 400g, 800g, 830g,2,2kg, 3kg, 4,5kg
  • Options de couvercle: Couvercle en tôle standard / Couvercle à ouverture facile
  • Emballage extérieur: Cartons neutres, film rétractable ou cartons personnalisés
  • Langues de l'étiquette: Anglais, Français, Arabe, Russe ou OEM

6️⃣ Exigences de certification

Pour le commerce international et le dédouanement local, veuillez confirmer les certifications nécessaires :

  • ✅ ISO 9001 / ISO 22000
  • ✅ Système de sécurité alimentaire HACCP
  • ✅ HALAL (pour les pays musulmans)
  • ✅ KOSHER (pour les marchés juifs)
  • ✅ Enregistrement FDA (pour le marché français)
  • ✅ SGS / CIQ / BESC (pour les destinations africaines)

7️⃣ Options OEM & Marque Privée

  • Fournissez le logo de votre marque et la préférence de langue
  • Nous supportons l'impression d'étiquettes et la personnalisation de la marque en boîte
  • Les informations nutritionnelles, la liste des ingrédients et le code-barres peuvent être personnalisés pour respecter les réglementations d'importation

Liste de contrôle pour la pré-commande

ArticleConfirmé ?
Marché cible & langue✔️ / ❌
Profil de l'utilisateur final ou canal de vente✔️ / ❌
Concentration en Brix (18–38%)✔️ / ❌
Ratio de matières premières (30%–100%)✔️ / ❌
Taille de la boîte & type d'emballage✔️ / ❌
Certification requise✔️ / ❌
Étiquette OEM ou personnalisation du design✔️ / ❌

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