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Apprenez comment stocker correctement le concentré de tomate en conserve 22-24 Brix — avant et après ouverture. Conseils sur la réfrigération, la congélation et la durée de conservation d'un concentré de tomate certifié
IntroductionLes produits à base de tomate sont essentiels dans les cuisines mondiales et les industries alimentaires, mais la confusion survient souvent entre la pâte de tomate et la sauce tomate.
La couleur de la pâte de tomate est l'un des indicateurs de qualité les plus importants dans le commerce mondial, lors des inspections en usine, des contrôles douaniers,
Lorsque les acheteurs recherchent “ Quels sont les types d'emballage de pâte de tomate les plus courants ? ”, ils veulent généralement comparer différentes
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Un certificat d'analyse (CoA) de la pâte de tomate est un document crucial qui fournit des informations détaillées sur la qualité et la sécurité
Comprendre la différence entre la pâte de tomate à cuisson chaude et à cuisson froide est essentiel pour les acheteurs, les fabricants alimentaires et les développeurs de produits. […]
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