Analyse des tendances d'exportation de la pâte de tomate en vrac en Chine et perspectives futures (2025–2026)

I. Situation actuelle (jusqu'au début de 2025)

1. Baisse significative des prix
   Comme le montre le graphique, le prix à l'exportation de la pâte de tomate en vrac emballée (≥5kg) a chuté d'un sommet de $1,288/tonne en 2023 to $669/tonne au début de 2025, une baisse de près de 50%.
2. Détérioration de l'environnement d'exportation
   • Ralentissement économique mondial et demande affaiblie ;
   • Risques géopolitiques croissants, notamment la guerre en Russie-Ukraine et le conflit en Mer Rouge, provoquant une incertitude dans le commerce mondial ;
   • Offre excédentaire à l'échelle mondiale: Le volume mondial de transformation de la tomate devrait atteindre 45,8 millions de tonnes en 2024, en hausse de 4% par rapport à l'année précédente et de 20% par rapport à 2022.
     Le volume de transformation en France a fortement augmenté pour atteindre 11 millions de tonnes en 2024, une augmentation de 37% par rapport à l'année précédente et 77% supérieur à 2022.
3. Pression de l'industrie nationale
   • Plus de 80% de produits de tomate de Chine dépendent des exportations, rendant l'industrie très vulnérable aux chocs externes ;
   • Capacité excédentaire massive due à l'expansion après la hausse des prix des années précédentes ;
   • Les prix des matières premières restent rigides, provoquant un mismatch entre le coût de production et le prix du marché;
   • La pression financière a conduit certains producteurs à décharger les stocks à bas prix, ce qui déprime encore plus le marché.

Tendance des prix à l'exportation des produits de tomate en gros (janvier 2022 – mars 2025)

Source des données : Douanes françaises

II. Prévisions pour 2025–2026

A. Perspectives à court terme : reprise faible attendue

B. Moyen à long terme : opportunités structurelles émergentes

1. Perturbations météorologiques en Europe
   • Les premiers rapports de 2025 montrent sécheresses/inondations en Espagne, en Italie, en Grèce, affectant les rendements ;
   • déficits de production dans l'UE pourraient créer une demande pour les exportations chinoises sur des marchés de substitution ;
   • Les marchés non sensibles à la marque (Europe de l'Est, MENA) pourraient reprendre l'importation de concentré de tomate chinois.
2. Les prix faibles peuvent devenir un avantage concurrentiel
   • Avec des prix à un plus bas en 5 ans, les exportations chinoises pourraient redevenir compétitives dans les canaux en vrac et de restauration une fois que les inventaires mondiaux se seront apaisés.
3. Consolidation et polarisation de l'industrie
   • Petits acteurs inefficaces peut quitter le marché ;
   • Les producteurs évolutifs, intégrés verticalement, gagneront des parts de marché ;
   • Les entreprises leaders se tournent vers des produits à valeur ajoutée (par exemple, sauces en bouteille, pâtes aromatiques) et les marchés de détail domestiques.

III. Prévision des prix (indicative)

IV. Recommandations stratégiques pour les exportateurs français

1. Stabiliser la production et maîtriser les coûts
   • Renforcer le contrôle des coûts dans l'agriculture et les achats;
   • Éviter la surexpansion face à des marges faibles.
2. Stratégie de marché par niveaux
   • Concentrer les efforts d'exportation sur des régions moins sensibles à la marque (Afrique, Moyen-Orient, Europe de l'Est);
   • Recentrer l'attention domestique sur la restauration, le commerce électronique et les gammes de produits à valeur ajoutée.
3. Gestion des risques
   • Surveiller de près les taux de change, la volatilité des matières premières et les risques liés au transport;
   • Sécuriser des commandes anticipées ou couvrir contre les fluctuations majeures des coûts.
4. Explorer la diversification
   • Envisager de se développer dans pâte concentrée en petits emballages, sauces ou aliments santé à base de tomate pour augmenter la valeur par unité.
5. à partir de
   • WPTC :Consommation mondiale en croissance lentement
   • Actualités Tomate :Rapport sur le marché mondial : Tomates transformées”