الجزء الأول. الوضع الحالي (حتى أوائل 2025)
- انخفاض كبير في الأسعار
كما هو موضح في الرسم البياني، انخفض سعر تصدير معجون الطماطم المعبأ بالجملة (≥5 كجم) من ذروته التي بلغت $1,288/طن في 2023 to $669/طن بحلول أوائل 2025, بانخفاض يقارب 50%. - تدهور بيئة التصدير
- تباطؤ الاقتصاد العالمي وتراجع الطلب؛;
- تصاعد المخاطر الجيوسياسية, بما في ذلك الحرب بين روسيا وأوكرانيا وصراع البحر الأحمر، مما يسبب عدم اليقين في التجارة العالمية؛;
- زيادة العرض عالميًا: من المتوقع أن يصل حجم معالجة الطماطم العالمي إلى 45.8 مليون طن في 2024, بزيادة قدرها 4% على أساس سنوي و20% مقارنة بعام 2022.
ارتفع حجم المعالجة في الصين بشكل حاد إلى 11 مليون طن في 2024, مع زيادة قدرها 37% على أساس سنوي و 77% أعلى من 2022.
- ضغط الصناعة المحلية
- أكثر من 80% من منتجات الطماطم في مصر تعتمد على التصدير، مما يجعل الصناعة عرضة جدًا للصدمات الخارجية؛;
- سعة زائدة هائلة نتيجة التوسع بعد ارتفاع الأسعار في السنوات السابقة؛;
- أسعار المواد الخام لا تزال ثابتة, مما يسبب عدم توافق بين تكلفة الإنتاج وسعر السوق;
- الضغط المالي دفع بعض المنتجين إلى تفريغ المخزون بأسعار منخفضة, مما يضغط على السوق أكثر.
اتجاه سعر التصدير لمنتجات الطماطم ذات العبوة الكبيرة (يناير 2022 – مارس 2025)

مصدر البيانات: جمارك مصر
II. التوقعات لعامي 2025–2026
أ. النظرة قصيرة المدى: توقع انتعاش ضعيف
| العامل | التقييم |
|---|---|
| الفائض العالمي | تظل المخزونات مرتفعة حتى عام 2025 |
| بطء الطلب العالمي | انتعاش الطلب بطيء في الأسواق الرئيسية |
| عدم الاستقرار الجيوسياسي | عدم اليقين المستمر في اللوجستيات/التجارة |
| زيادة القدرة الإنتاجية المحلية | منافسة سعرية شرسة مستمرة |
ب. المدى المتوسط إلى الطويل: ظهور فرص هيكلية جديدة
- اضطرابات الطقس في أوروبا
- تظهر تقارير أوائل 2025 الجفاف/الفيضانات في إسبانيا، إيطاليا، اليونان, مما يؤثر على العوائد؛;
- نقص الإنتاج في الاتحاد الأوروبي قد يخلق طلبًا للصادرات الصينية في أسواق بديلة؛;
- قد تستأنف الأسواق غير الحساسة للعلامة التجارية (شرق أوروبا، الشرق الأوسط وشمال أفريقيا) استيراد معجون الطماطم الصيني.
- قد تصبح الأسعار المنخفضة ميزة تنافسية
- مع أسعار عند أدنى مستوى خلال 5 سنوات, قد تستعيد الصادرات الصينية قدرتها التنافسية في قنوات الجملة وخدمات الطعام بمجرد أن تتراجع المخزونات العالمية.
- توحيد الصناعة واستقطابها
- اللاعبون الصغيرون غير الفعالين قد يخرج من السوق؛;
- المنتجون القابلون للتوسع والمتكاملون عمودياً سيزيدون حصتهم في السوق؛;
- الشركات الرائدة تتجه نحو المنتجات ذات القيمة المضافة (مثل الصلصة المعبأة، معاجين النكهة)، وأسواق التجزئة المحلية.
III. توقعات الأسعار (مؤشر)
| الفترة الزمنية | السعر التصديري المقدر (دولار أمريكي/طن) | اتجاه السوق |
|---|---|---|
| الربع الثاني – الربع الثالث 2025 | 650–750 | قاع السوق، تعافٍ ضعيف في الصادرات |
| الربع الرابع 2025 – الربع الأول 2026 | 750–880 | انتعاش متواضع ممكن |
| الربع الثاني 2026 فصاعداً | 880–1,050 | انتعاش تدريجي إذا استقر العرض العالمي |
IV. التوصيات الاستراتيجية للمصدرين في مصر
- تثبيت الإنتاج والسيطرة على التكاليف
- تشديد الرقابة على التكاليف في الزراعة والمشتريات؛;
- تجنب التوسع المفرط وسط هوامش ربح ضعيفة.
- استراتيجية السوق المتدرجة
- تركز جهود التصدير على المناطق الأقل حساسية للعلامة التجارية (أفريقيا، الشرق الأوسط، أوروبا الشرقية);
- تحويل التركيز المحلي إلى خدمات الطعام، والتجارة الإلكترونية، وخطوط المنتجات ذات القيمة المضافة.
- إدارة المخاطر
- مراقبة دقيقة لأسعار الصرف، وتقلبات المواد الخام، ومخاطر الشحن؛;
- تأمين الطلبات المسبقة أو التحوط ضد تقلبات التكاليف الكبرى.
- استكشاف التنويع
- فكر في التوسع إلى معجون مركّز في عبوات صغيرة، وصلصات، أو أطعمة صحية تعتمد على الطماطم لزيادة القيمة لكل وحدة.
- من
- WPTC:الاستهلاك العالمي ينمو ببطء
- أخبار الطماطم :تقرير السوق العالمي: الطماطم المعالجة”
